1864年
小布施町(当時の小布施村)で創業
1954年
第13回全国菓子大博覧会で「落雁」が特等賞を受賞
1960年
株式会社に組織変更
1961年
第15回全国菓子大博覧会で「栗ようかん」が特等賞を受賞
1963年
第7回長野県菓子全国銘菓展示品評会で「栗ようかん」が総裁賞を受賞
1965年
第16回全国菓子大博覧会で「落雁」が技術賞を受賞
1968年
第17回全国菓子大博覧会で「栗かのこ」が有功金賞を受賞
1977年
第19回全国菓子大博覧会で「落雁」が金賞を受賞
1983年
5月 本社本店新築
1987年
本店改築
明治神宮全国特産物奉献式で「栗かのこ」を献上
1994年
第22回全国菓子大博覧会で「落雁」が有功金賞を受賞
1998年
第23回全国菓子大博覧会で「栗ようかん」が会長賞を受賞
2005年
本店増改築
新規事業として、本社内に飲食スペース「Cefe Saku-G」を開店
2008年
第25回全国菓子博覧会で「初栗」が農林水産大臣賞と橘花栄光章を受賞
2010年
クレープ専門店を開店
栗庵もなか発売開始
栗庵饅頭 発売開始
2010年9月
WEBサイトをリニューアル
2010年11月
「おせち栗きんとん」の販売を開始
2011年3月
「初栗」、「抹茶初栗」、「栗庵もなか」の単品販売を開始
2011年5月
「栗庵みつ」の販売を開始
2011年9月
「くり風味 小箱」の販売を開始
2011年11月
「長野青皮瓜漬」の販売を開始
2011年11月
「おせち栗きんとん」の販売を開始
2012年3月
「信州グルメフェスタ」に出店
2012年4月
「栗庵みつ」の販売を開始
2012年9月
「風味の里1号」および「風味の里2号」の販売を開始
2013年5月
「風味堂お試しセット」の販売を開始
2013年6月
「初栗(新パッケージ)」の販売を開始
2013年10月
「栗ごはん」の販売を開始
2014年4月
消費税増税に伴い販売価格を改定
2015年2月
「善光寺初栗」の販売を開始
2015年3月
「小布施風味(新パッケージ)」の販売を開始
2016年4月
免税店となる
2016年4月
「栗餡蜜」の販売を開始
2016年6月
「風味の夏セット」の販売を開始
2016年11月
「ミルク栗まん」の販売を開始
2017年5月
栗餡蜜の販売を開始
2017年6月
「初栗」新パッケージの販売を開始
2017年9月
「栗まん」の販売を開始
2017年12月
「夢の栗ようかん」のご注文受け付けを開始
2018年3月
送料を改定
2018年10月
「まんまる栗バウム」の販売を開始
2018年10月
「くまさんもなか」の販売を開始
2018年12月
「アルクマ栗もなか」の販売を開始
2019年6月
「小布施栗水羊羹」の販売を開始
2020年1月
「まんまる栗スイートポテト」の販売を開始
2020年3月
「ハローキティもなか」の販売を開始
2020年9月
長野市大門町に「善光寺大門店」をオープン