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栗ペーストレシピ

栗と白玉の春巻き風

栗と白玉の春巻き風

揚げたては栗ペーストと白玉が
フワッと口内に広がります。
温かいデザートとしてはもちろん、
冷めても美味しく召し上がっていただけます。

<材料> 4人前
栗ペースト 大さじ4
春巻きの皮(ミニサイズ) 4枚
白玉粉 30g
水 大さじ2
クルミ 大さじ2
水溶き小麦粉 適量
油 適量

<作り方>

  1. 白玉粉と水を練り合わせる
  2. 春巻きの皮に1とクルミ、栗ペーストをのせ、包んで水溶き小麦粉でとめる
  3. フライパンに油を1cmほどになるように入れ中火で両面をこんがりと焼き揚げる

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